你知道嗎？人體有70%是水組成的，身體各個器官都要有充足的水分才能維持基礎運作。不只有夏天易流汗，而容易造成脫水，其實秋冬也因為天氣乾燥，特別容易造成人體脫水。
補充水分的重要性
1. 新陳代謝
人體中要有足夠的水份才能維持正常代謝功能，喝水後，能加速體內新陳代謝，透過流汗或排尿，把體內代謝的毒素和廢物排除。缺水則會使代謝功能下降，進而影響減重。
2. 皮膚
當皮膚缺水時，角質層就會受損，無法發揮屏障能力，會令皮膚黯淡、乾燥、敏感、脫皮、粗糙等。
3. 嘴巴
缺水會令嘴乾，是口臭原因之一。而多喝水能刺激唾液分泌，唾液具殺菌作用，能殺死病菌減少口腔異味。
4. 呼吸道
保持呼吸道濕潤能形成屏障，避免外界刺激物干擾，減少過敏，以及緩和氣喘症狀。
一日攝取量
我們常常聽到「一日要飲八杯水」的說話，其實不然，要計算每個人喝水的建議量，可以把體重×30，例如是60公斤的人，即是一天基本要有1000ml的攝取量。每天需要補充足夠的水分，來取代尿液排泄、從皮膚蒸發、肺呼吸等流失的水份。
不過亦要考慮每個人的年齡、體型、性別、體重、工作性質及氣候，以調整喝水量。另外特別是長期在外運動、工作流汗的人可以選擇有礦物質的水。
缺水症狀
要測試自己是不是缺水，可以留意以下11項症狀：
- 早上起床感覺口渴
- 平時白天經常覺得口渴
- 皮膚乾燥、皮膚彈性差
- 眼睛覺得乾澀
- 嘴唇乾燥易裂
- 口腔、舌頭感覺乾澀
- 有便秘的困擾
- 容易感到疲倦
- 每日的排尿量少
- 尿液呈現深黃色或褐色
如果中了0項，代表沒有缺水；中了3項以下，代表輕微缺水；中了5項以上，代表長期缺水，趕快去飲水！
一天中特別該喝水的時段
1. 早上起床後
在睡眠的時候，水分會持續地流失，所以早上身體的水分自然會低於平均水平。早上喝了第一杯水，不但可以補充流失的水分，還能喚醒消化與代謝系統，並促進腸蠕動，刺激排便。
2. 工作中
特別是長時間待在辦公室的上班族，長期吹冷氣會讓皮膚的水分蒸發，使呼吸道黏膜乾燥。多喝水可以維持水潤的肌膚、預防水分流失、讓大腦靈活運作，提升專注力與工作效率。
3. 飯前、飯後
「飯前喝水」可以讓食物中溶於水的多種營養素方便吸收，亦能讓水分被充分吸收行成胃液，做好消化食物的準備。而吃飽飯後兩小時飲水，可以促進飽足激素的分泌，增強腸道消化機能。
4. 睡前
可以提前補充睡眠中因流汗或冷氣而蒸發的水分、避免第二天醒來口乾舌燥以外，最重要的功能是可以稀釋血液，降低因為血液濃稠而中風的風險。建議在睡前兩小時前喝水，不過睡前喝太避免過多，才不會半夜起床上廁所而影響睡眠品質。
