今次的內容是與專業的營養IG @greenutss 合作，他們主要分享健康飲食、營養學和正確的運動知識，透過健康角度逐一拆解當中的「致肥陷阱」，並推薦一些輕營的選擇。
肥胖的大部分原因是由飲食導致的，減肥最重要的因素就是重新審視自己的飲食習慣，很多時候你以為在吃相對健康的食物時，它竟然是致肥的關鍵之一？
減肥中的你有經常在吃的這些食物嗎？
- 素肉
- 低脂優格
- 果汁
- 穀類早餐
- 消化餅
這5款食物看似健康，但是不同品牌的同類食物，其熱量、糖分、脂肪都有很大差別，小編選了常見的產品和更健康的代替品作為比對，選出了陷阱指數TOP5！
第五名：乳酪
- 陷阱指數：⭐⭐⭐
❌陷阱食物
雀巢
高鈣低脂乳酪
- 熱量
80kcal/100g - 糖分
11g/100g - 點評
乳酪含益生菌和蛋白質，是減肥首選！不過為了吸引消費者，會在大部份乳酪當中添加了不同的口味和額外糖分，選擇時一定要看清楚營養標籤同成分表。
????建議代替品
M&S
Authentic Greek Yogurt 0% Fat
- 熱量
58kcal/100g - 糖分
2.3g/100g - 點評
無糖的希臘乳酪是更健康的選擇，裏面的蛋白質含量較高而且糖分(乳糖)亦相對較低，而且更有飽足感，相對食量比一般乳酪少。 如果怕太酸的話，可以自行加少量的天然蜂蜜 / 莓類水果作調味。
第四名：果汁
- 陷阱指數：⭐⭐⭐⭐
❌陷阱食物
Welch’s
純提子汁
- 熱量
140kcal/237ml - 糖分
38g/237ml - 點評
每天吃兩分水果已足夠，但一杯果汁需要大量水果榨汁，而且為口感會隔走纖維素，僅剩果糖和少量維他命，導致血糖加速上升，容易加速脂肪的形成。所以，綜觀而言果汁一點也不健康，更不提有添加劑的果汁了！
????建議代替品
Remedy Drinks
有機無糖 KOMBUCHA 康普茶
- 熱量
5kcal/250ml - 糖分
0g/250ml - 點評
康普茶(Kombucha) 是由水果發酵而成的。不但有天然的水果香味，而且還有對腸道有益的益生菌。
第三名：素肉
- 陷阱指數：⭐⭐⭐⭐
❌陷阱食物
新餐肉
- 熱量
199kcal/100g - 糖分
15.6g/100g - 點評
素肉近幾年越來越受歡迎，它們大多以大豆或豌豆蛋白為原材料製成。但要注意在加工的過程中會加入食物添加劑(如穩定劑、乳化鹽等)來維持素肉的質素。
間中食用一些加入較少脂肪的素肉也不是太大問題，不過經常吃的話有機會引起健康問題。因為部分素肉在製作過程中加入含高飽和脂肪的棕櫚油，多吃會容易增加患上心血管疾病的風險。
????建議代替品
天貝
- 熱量
193.5kcal/100g - 糖分
10.3g/100g - 點評
天貝是不錯的素食蛋白質來源，除了成分天然亦是一種發酵食物，營養價值比豆腐、豆漿更高。
第二名：消化餅乾
- 陷阱指數：⭐⭐⭐⭐⭐
❌陷阱食物
麥維他
消化餅
- 熱量
475kcal/100g - 糖分
16g/100g - 脂肪
21g/100g ( 每塊餅乾中五分之一是脂肪！) - 點評
消化餅含高熱量及脂肪，絕對是高脂的零食陷阱，即使是輕怡版也有14.4g/100g的脂肪！
\ 迷思 / 可以幫助消化？
主要因為添加梳打粉，其成分能幫助中和胃酸，但事實上高脂肪食物在消化不良時只會讓你更飽。
????建議代替品
馬莎
全麥司康
- 熱量
238kcal/100g - 糖分
7g/100g - 脂肪
4g/100g - 點評
其熱量和脂肪都是消化餅的一半以下，吃下去有小麥原粒，更有滿足感。
第一名：穀物早餐
- 陷阱指數：⭐⭐⭐⭐⭐
❌陷阱食物
卡樂B
水果穀物營養麥片
- 熱量
440kcal/100g - 糖分
63.2g/100g - 脂肪
15.4g/100g - 點評
燕麥片、粟米片、Granola等穀類早餐，要仔細留意成分有無添加楓糖、蜜糖、粟米糖漿等口味，早餐時段就已經令血糖飆升不是一件健康的事！
????建議代替品
寶博士 Post
營養小麥片
- 熱量
350kcal/100g - 糖分
0g/100g - 脂肪
0.8g/100g - 點評
選擇一些沒有添加太多油脂和糖的早餐穀物片，這款早餐片是一個不錯的選擇，沒有添加糖分，而每100克脂肪含量亦只含有0.8g!
\ 小TIPS /
穀類早餐與無糖希臘乳酪搭配食用，飽肚同時糖分攝取更少！
這些食物多吃也不胖！
蒟蒻麵
蒟蒻是作為代替主食的不錯選擇，它低卡無糖而且高纖，而且飽腹感更長。但要注意的是,我們建議蒟蒻麵只是偶然當作主食食用，亦要配合適量蛋白質和蔬菜，而且要充分咀嚼才吞咽下去，避免出現消化困難的問題!
- 推薦產品：
紀文0糖質麵 | $25/150g
成份主要為日本製造的豆渣粉和魔芋粉- 11kcal/包
- 纖維：8.6g
- 糖：0g
- 脂肪：0g
海藻類
海藻富含膳食纖維，熱量低，礦物質豐富，有助維持腸道菌群，吸收胃內水分，可達到減肥的效果。
- 推薦產品：
日高昆布 | $39.9/40g- 153kcal/100g
- 糖：0g
- 脂肪：1.9g
無糖抹茶
抹茶含有豐富的兒茶素和維生素，能夠增強新陳代謝、幫肪燃脂和減少脂肪細胞形成，搭配無糖豆漿喝，比牛奶更健康。
- 推薦產品：
辻利 即溶牛奶抹茶粉 | $79/40g- 9kcal/4g
- 糖：0.3g
- 脂肪：0.1g
其實減肥之路沒有想像中困難，多花點時間做運動，飲食上多注意營養標籤，便可以找到健康又好吃的代替品，最重要是愛惜自己，不要以節食或極端方式過度減肥哦！????
內容：Astery @ sorra
美編：Mao @ sorra
*以上內容只供參考。詳細相關資料以實際產品標示為準！
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